筑前煮

便利な世の中になったもので冷凍食品も さまざまな料理に合わせて食材をミックス したものが売られている。 パスタやカレーに使うシーフードミックスや 中華用野菜ミックス、それと今回使った煮物用の 和風野菜ミックスなど。 今回は横着をしてこの冷凍和風野菜ミックスを 使った。 鶏肉さえ用意すればあとは野菜の皮を剥いたり、 刻んだりという作業がいらない。 一緒に煮込んで味付けすればよいだけ。 . . . 本文を読む