大量のキス唐揚げに奮闘！ε= (*＾o＾*)

先ずは約90匹分を２度揚げしていきました！我が家で一番デカい深型のフライパンで揚げました！

カレー皿2枚分！

 

次に15匹分の中骨やメゴチを揚げましたが、こちらは一度揚げでOKです( ^ー゜）b

 

揚がりました（＾▽＾）V

 

ジックリ揚げたので冷めてもカリカリ食感が残っていると嬉しいです、実家にも持っていこう　φ（．． ） メモメモ

 

大量の油を使ったのでこれを試してみます

 

この油、次回も使ってみます。

 

それにしても今回はキスの量は多過ぎた(^m^)ゞ ポリポリ

まだまだ開きが13枚、塩焼き用が1匹残っています

開きは何して食べようかな～ヽ(´∞｀)ノ アウアウ