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昨日も起きたときは気温が低く寒い朝でした。
昨日は温水ボイラーの交換作業が10時から設備屋さんが来てしてくれました。
この家に住んで2回目のボイラー交換。
約10年で駄目になるね。
使用中止まるようになり交換して貰う。
昨夜から快適に使用できました。
新譜です。
さだまさしさんの New Album「孤悲」が6月1日発売になりました。
2年ぶりソロ通算43作目となるオリジナル・アルバムです。
暗い、 根暗と言われますが作品は素晴らしいものばかりです。
早速、宅配TSUTAYAに登録しましたが新譜はなかなか借りれません。
8月か9月頃までは借りれると思いますが?
鶏のから揚げとはちょっと違う鶏料理です。
ザンギと唐揚げの大きな違いは、下味の有無です。
ザンギは食材に下味をしっかりとつけますが、唐揚げは下味をつけていなくても、粉をまぶし揚げたものを「唐揚げ」としているとされています。
そのため「ザンギは味が濃いもの、唐揚げは味が薄いもの」と、味の濃さによって区別されることが多いそうです。
そのザンギ家ではあまり作らずから揚げが主流です。
やはり居酒屋で食べるザンギが旨い。
自分は病気を境にあれだけあおってた酒をビタリとやめたので居酒屋に行くこともなくなりザンギは口にしてないがススキノにあるグランド居酒屋富士のザンギが好きであった。
機会があれば酒は吞まなくても食べたい逸品である。
あ~食べたい!
今日の1曲です。
佐々木幸男さんの
「君は風」です。
これも北海道のソウルバラードですね!
さて、Fightersです。