抹茶シフォンケーキ

今日は午後からケーキ作り

はじめて、抹茶味のシフォンケーキに挑戦
最近シフォンにはまっちゃっていろんな味を試しているところ。



抹茶シフォン、美味しく出来上がりましたよ～～上等！上等！
生クリームとつぶあんを添えて頂きました。






今回コレ、使ってみました！

　　製菓用の抹茶があるんですね。いったい何が違うんだろう？



こちらは、前回焼いたスパイスシフォン

つぶつぶなのがキャラウェイシード。他には、シナモン・オールスパイス・クローブパウダーが入っています。




つなぎ目のないアルミ型を購入してから、とってもキレイに焼けるようになったし、お手入れも楽！
シフォン型！これ、おすすめです