暖かいですね

こんにちは

お天気イマイチではありますが
暖かいですね

さて昨日の歯科受診結果

歯には異常なし
歯茎は腫れていた名残りがまだ残っている
だそうです

腫れた原因は分からず
対処療法の抗生物質を処方されただけ
来週経過を診せに行って、どうするか決めるみたい
腫れがひいて痛みもなくなっていれば
様子見、また痛くなったら来てくださいになるんだろうなぁ

話変わりまして
酵母液がなくなってきたので新しいのを仕込みました
皮が硬くなってきた古いミカンがあったのでそれを使って
パワーを上げるために酒粕も入れ
あっ、冷蔵庫にヨーグルトもあったわ
と、それも入れて
残りの酵母液と水でフリフリ混ぜ混ぜ

数日後
食事支度をしている時
瓶の底から、ポコッポコッと大きな気泡が上がってきたので
そろそろ完成かな



ガスを抜くため
ふたを開けると



ブクブクブク
あふれ出てしまいそうな勢いのある酵母液に育ってきました

来週のは
ふわふわのパンが焼けるかなぁ

今日のパン焼きは

・・・

成型が失敗？
1次発酵がか発酵気味になり生地がだれちゃったのか

2次発酵途中経過を見てみたら
割れちゃっているところが

こうなると空気が抜けて
膨らみが悪くなっちゃうのよね

もう少し発酵させたら焼き上げますが
たぶん失敗パンになるだろうな


パンが焼けたら
池改造作業をします


では

春の花

こんにちは

いいお天気
出荷もないし午前中まるまる使えるのに
歯科予約が入っていて
池改造に時間を使えないのが悲しい

土曜日、歯痛MAXに痛かったんだけど
ちょっと今治まってるのよね
歯茎辺り押すと鈍い痛みはあるけれど
歯はどちらの歯かって感じ
先生かレントゲンでも撮れば痛みを発している歯と原因わかるかなぁ

さて、庭のスモモの木も花が咲き始めました





去年、強剪定してだいぶん刈りこんじゃったので
花を咲かせている枝は少ないですけどね
どれだけ実をつけるかな？

相変わらず指先カサカサ手荒れ状態ですが
ちょっと改善してきたのか
スマホの指紋認証
読み取ってくれるようになり開くのが楽になってきました

だいぶんバッテリーの持ちも悪くなってきているし
Wi-Fi受信感度も悪いので
菜の花が終われば機種変しに行こうかなと想っています

スマホカバーも柄で気に入っているし
画面の保護シートもコナンなので
変えたくない気持ちもあるんだけどね

４月に機種変にいかなくてもきっと今年中には機種変しそうだけど
フル満タンから暇つぶしにちょっと使っているだけで７０％くらいまで減るようになってるから
そのうち半日も持たないようになりそうだし
スマホに縛られた生活は送りたくないけれど
使いたいとき使えないのは不便で困るからね


昨晩、昔のALFEE LIVE DVDを見て
ヒルナンデスのチェックするの忘れていたわ
最初のコーナーは光くん出ていなかったのは見たんだけど

若いアルフィー（５０代ですけど）大人の色気が
かっこよかったわ

こういうライブ映像見ていると
もっていないを、買いそろえたくなっちゃうのよね



そうそう
大人の色気で想い出しましたが（まったく繋がりはないよ）

中島健人くん明学だったのね
明大かと想っていた

昨日の朝日新聞で大きな紙面でドドンと
高見沢さんと対談が掲載されていたみたいですね
関東版だけだったみたいで
こちらで購入したのには載っていませんでしたが

嬉しいお知らせでした


ではでは

池・改造途中

こんにちは

ですね



昨日の池掃除
掃除だけなら終わったと想うんだけどね
柵を外し、陸場を外すついでに改造をとしていたら
半日だけでは終わらず
亀さんは掃除途中のプラ舟で仮住まい
囲いがないので水深浅めで脱走防止



狭苦しくかわいそうなので
早く完成させたいけど
まだ少しかかりそうです

ですしね

冬眠中に手掛けても良かったんでしょうけど
ペースで亀池で自然冬眠させているので
途中にガタゴトガタゴトうるさく
水抜いたりするのも迷惑だろうと想ってね

改造考えていたんだから
別容器で冬眠をさせとけばよかったのかもしれないけれど
過ぎたことさ


プラ舟ジャンボの底上げにブロックを置いてあるのですが
もっと面で支えれるようにコンパネを敷こうかなと
今日買い出しついでに買いに行こうと想っていたのに
この天気じゃあね

大物購入には向いていない天気なので
どうしようかと
明日は歯科予約があるからね
その後買いに走れないし


なんとか土曜日の買い出しまでに完成させたいんだけどね
餌金投入してあげたいし

う～ん




それでは

切れ味爽快

こんにちは

週末は不安定な天気でしたね
金曜午後、菜の花も届かなかったので
池掃除をしようと、昼食後100均へ柄付きブラシを買いに行き
やる気満々で外に出ると
ポツポツポツ

すぐに止むか、この程度なら掃除するのに支障ないなと
倉庫を開けて
さぁ取り掛かるぞ～と
ネットを外しかけたら
雨粒が大きくなり・・・無視して進めていたら
本降りに



諦めました


昨日は、町内の溝掃除だったのですが
旦那が休めなくなり私が掃除へ
小さな草切り道具を手に
用水沿いの除草をしまし
溝掃除は男衆に任せ

で、その後菜の花出荷をし
その足でお彼岸用のお供えしきびを受け取りへ
じいさまの運転手
山際にあるお家で、到着した時にフロントガラスに雨粒が

おや？降ってきたな
しきびを受け取り車を走らせるうちにどんどん本降りに
ちょっと風もあり

やばいぞこれは
早く帰らなければ
洗濯物が

と急いで家に帰って
洗濯物を取り込んだ
やっぱり風があったので、風上側の旦那や子供たちの服に雨粒跡が

もう少し降るの待ってくれてたら
大丈夫だったのに

で、1時間ほど降って止んだし

この週末は気温も下がりましたね
作業場のストーブは空焚きまで使い切っていたのでカバーをして倉庫にしまっちゃいましたが
キッチンのヒーターの方はタンクに給油
またまた朝晩につけるようになってしまいました

今年は仕舞うの早いかなと想いましたが
まだちょっと必要そうですね




話変わりまして

注文していた包丁が届きました



2代目Takamiy包丁
さっそく使ってみると
めちゃ切れる
やっぱり自分で研ぐのとは違いますね
気持ちいいくらいスパスパ切れます

欠けた包丁が直り帰ってくるまではこちらを使おうと想っています
欠けた包丁はたぶん店の方で直ると想いますが
研ぎ師さん判断でメーカー送りになるかも
そうすると3週間くらいかかりそうと連絡がありました


2代目があるので大丈夫


編み編み趣味事
50段ほど編み進みました

こんな感じ



ひと文字だけ入っています
さてなんと入るのかお楽しみに

それでは

洗濯物が終われば
出荷まで池掃除します

久しぶりに

こんにちは

今日も
そろそろ亀池の補修＆掃除に取り掛かろうかなと想っています
が、深いプラ舟内を掃除するための柄のついたブラシが
処分したのか見当たらないので
掃除は来週に、補修できるように横付けしてある陸場だけ外すかも


さて、昨日焼いたパン
久しぶりに片面片側だけだけど
窯伸びしました



食感、持った感じもまだふわふわではないけれど
なかなかいい感じに焼けましたよ

この食パン実は
木曜の病院帰りに寄ったスーパーで小粒イチゴが半額で売られていたのを見つけ
５パック購入



さっそくジャムを作り、それで残ったシロップを砂糖＆水分代わりに練り込んだものなんです
だから生地がまとまる分シロップを入れたので
砂糖分量としては多いのか少ないのかはよくわかりません
けど、焼き上がり色が濃いので
砂糖分量ちょっと多めなのかもね

断面は



こんな感じ
ピンク色です
捏ねている時、成型している時、焼き上げまで
苺の香りが部屋の中香ってました

その昔、黄金伝説でよゐこの浜口さんがかき氷シロップを使って毒々しいスイカパンを作っていましたよね
私も真似をして１度作ったことがありますが（それはレシピ用に修正された分量なので淡い色でした）
あれよりも今回の方がイチゴの香りがしたかな

なかなかいい感じに今回パンが焼けたので
ご機嫌です


そして、昨日洗剤やらをホームセンターへ買いに行ったついでに
うきうきシーズン突入ということで
園芸コーナーを覗いてみたら（あんまり増やす気はないんだけど）
おっと想う花を見つけたので
買ってしまいました

それは



品種名がね
Fairy Dance

そう、ALFEE曲名と同じ
しかも高見沢さんボーカル曲

これは買いでしょ
さっそく今朝、亀の活動場内に植えました
いい感じに繁みになってくれるでしょう
根がしっかり張る前に荒らされないか心配ではあるけれど


では