はままつばあばの日記

身近な あんなこと・こんなこと~そらちゃんの事を綴ります!

フェイジョアジャムができました

2021-11-04 | 日記

        思ったよりは キレイな色に仕上がりました

          鍋の中では あまりキレイではありませんが 

           瓶に詰めたらまあまあな色に見えます

     パイナップル・イチゴ・バナナをミックスしたような味です

    レモン汁を多めに入れて 美味しく出来上がりました(●^o^●)

     我が家では ヨーグルトソースとしてもいただいています

フェイジョアの栄養は カリウム・食物繊維・ビタミンC などが含まれているそうです

          カリウムは100gあたり 172mmg

   カリウムは ナトリウムを排出してくれるので高血圧の予防や改善に・・・

  ビタミンCは 100gあたり33mmgミカンとほぼ同じ量含まれているそうです 

 

         夜明け 陽が昇る前の隣の屋根の写真です