いつも野菜をありがとうございます。

いつも歌謡教室の度に先生から教室の皆に野菜を頂きます。先日は豪華なホウレンソウ＆沢山の大根を頂きました。

先生のおじいさんが丹精込めていろんな季節の野菜を作って見えるものと思います。いつもいつもありがとうございます。

大根は冷蔵庫に入れて置いても時間が長くたつとどうしても巣が入り味が落ちます。沢山ある場合、皮ごとそのまま、あるいは皮をむいて、輪切りあるいは細長く切って２、３日天日干しします。

それから冷蔵庫に保存しておくと、欲しいときに味を痛めずにおいしく頂けるようです。上さんのうけうりです。すみません。