沢山頂いた夏みかんがあったので、半分に切って手で絞り、砂糖を加えて、生の新鮮な夏ミカンジュースを作りました。写真は夏みかん８個と砂糖小コップ１杯で作った夏みかんジュースです。
煮てない、水は加えてない、皮と種を除いた正真正銘の夏みかんジュースです。少し飲んだので減ってます。両手の平で絞るのが大変。簡単な絞り器がないか？また探してみよう！！
ジュース１対水2～３位に薄めて美味しく頂けます。砂糖を加えなかったら、新鮮なお酢としても使えるようです。
最近津軽じょんがら系のうた練習してます。新曲では竹島宏の夜明けの夢、氷川きよしのさすらい慕情が気に入ってる。