すーぴーあのね・・・

お空のすーぴーに語りかけるかーさんのゆる~い日常

蕎麦を食す

2021-11-01 20:38:37 | Weblog
 すーぴーあのね・・・

 そっちはどう? 

 職人の魔法の粉

 

 慈しむよう丁寧にこねて こねて

 

 延ばして 延ばして

 

 トントン・・・ではなく サクサク・・・でもなく 微妙な包丁加減

 

 整いました!

 

 しばし休憩の後 釜茹での刑を経て

 

 つやつやの蕎麦誕生  

 

 発泡スチロールの器で キャンプサイドのデッキをテーブルに

 一杯のかけ蕎麦ならぬ 贅沢な鴨そば

 

 アウトドアの醍醐味 存分に降り注ぐ中、蕎麦を食す