簡単 色の三原色ＲＧＢサラダ

健康的な食事方法のひとつとして

色で食べる

という方法があります。

 

お弁当などの盛り付けでも

彩りがいい　＝　バランスがいい

の法則が成り立ちますよね。

 

実に簡単、

光の三原色ＲＧＢサラダ

を作ってみました

（たまたまですが(^_^;)）

 

Ｒ＝Ｒｅｄ　　トマトが代表選手です。

Ｇ＝Ｇｒｅｅｅｎ　色の濃い野菜としてブロッコリー、さやえんどうなど。

Ｂ＝Ｂｌｕｅ　青い野菜というのはほとんどありませんが、

　　　　　　　　紫キャベツを入れてみました。

 

最近、

温野菜のサラダをよく食べます。

 

先に下湯でしておいて、

それらを後から組み合わせます。

カラーの配色のようで、

ちょっと楽しいものです。