噂の『おからこんにゃく』

４月１９日、ＴＶで「おかこん」のことを取り上げてました。

『おかこん』＝『おからこんにゃく』です。

（有）越後屋商店さんの商品で
　　カロリーは、鶏肉の15分の1で、食物繊維はトマトの5倍！という…



そして、「津軽雪花」は、雪花菜（おから）と蒟蒻（こんにゃく）で出来た、
　　お肉のような食感の新感覚食品。美味しい上に、低カロリーで高繊維。　
　　…という、まさにそかれっちょ好みの食材

４/１９…張り切ってネット注文しました…が、既に注文殺到

一時は７月頃のお届けとなっていたのですが、本日５/２１に届きました

それでも1ヶ月かかったんですが。



　　切って焼いて、生姜の千切りと、焼肉のたれで煮込んでみました。
　結構、煮込まないと『こんにゃく』ですから味がなかなか滲みないですね。
　下味を付けておく方が、イイみたいです


　　　
　
　　これは、エリンギ＆えのきと『おかこん』をバターで炒め、塩コショウし醤油をタラリと。
　濃い目の味に仕上げてみました。


感想は…これ自体には、全然味が無いし、味も付きにくいので、下準備が必要ですね～
歯ごたえは、『ハム』っぽい…かな～？

チビッチョ達には不評ではありましたが・・・

冷凍保存が出来るって事で、多めに購入したそかれっちょ、色々なレシピにチャレンジしてみようと思っています


あぶくひとつ…旦那が育ってしまってね…
　　　夏のスーツを又、買い替えました…　サイズupですよ
　　　「体をスーツに合わせろ!!」と言ったものの、直ぐ実行できる訳もなく…。
　　　結局、７万弱の手痛い出費
　　　成人病のことも考えたら、カロリー落として痩せさせなきゃ～