名水百選

近所に、名水百選の「離宮の水」がある。
水無瀬神宮の境内脇にあり、開門していれば
自由に飲むことができる。

サントリーが初めてウイスキー工場を
立てた地域（山崎）でもあり
家庭の蛇口から出る水も昔はおいしかった
（今は、淀川の水が１０％以上入ってて
？？だけど）

水無瀬神宮から徒歩５分離れたところの
島本水道部には、「蘆刈の水」というのも
自由に飲むことができる。

２箇所の水は、違いがあるような気がするんだけど
気のせいかな？？
（じもっぴ～なのに、最近初試飲だったんです）

蘆刈・・・まろやか
離宮・・・さっぱり

ずく（方言）があれば、また、汲みにいこ～～っと

ソワンド優
http://www.tcn.zaq.ne.jp/soin-de-yuu/

ミラクルフルーツ

念願のミラクルフルーツを食べた！！♪
難波高島屋で３粒１０００円で売ってたよ＾＾

去年、テレビで紹介してるのを見て、
一度食べた～いって思ってて
友人宅へのお土産でなんかないかな～～って
探してたら、偶然見かけた！！

ミラクルフルーツ自体は、甘酸っぱい味なんだけど、
このフルーツのミラクルは、その後！！

このフルーツを１つぶ食べた後は、レモンが
なんてジューシーで甘酸っぱくて
おいしいの～～って感じ！！

パクパクれもんが食べられる、レモン半分は
余裕！！

もし、お店で見かけたら、一度この
摩訶不思議なフルーツをお試しください＾＾

ソワンド優
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一誠堂の練切

新緑
桜（長野は今が桜の時期なので・・・）
各２２０円

う～ん、おいし～～
この、口の中にとろける甘さが
私好みなのよね～
素材にもこだわり、素朴な味です。
京都にあるお菓子屋さんよりも
ここのねりきりの方が好き！♪
お抹茶を切らしていて煎茶ってのが
と～～っても残念だった。くすん

このほかには、細雪（１２０円）っていう
寒天と小豆の乾菓子も好きで
これは、日持ちがするので
余分に買って、ほっこりしたい時に
お抹茶でティータイム楽しんでました＾＾

練切や、乾菓子は、発送していただけますので
良かったら、一度ご賞味みださいませ＾＾

細雪は、多めに今回注文したので
ゴールデンウイーク中のご来店のお客様には
お出しできると思います。
お楽しみに♪


一誠堂
長野県塩尻市幸町３－１
０２６３－５２－５９６６

ソワンド優
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一誠堂の柏餅

白・・・こし餡
よもぎ・・・つぶ餡
ビンク・・・味噌餡

私が柏餅で一番大好きな一誠堂の柏餅！
おもちがふかふかで、あんこはお上品な甘さで
１度食べたら忘れられないです。

昔、良く通っていたので今回は、
店主に無理を言って分けてもらったけど、
１日置くと硬くなるので発送はしてません。
お近くへお寄りの際は、是非、ご賞味ください＾＾

久しぶりに食べた、柏餅は、
やっぱりおいしかった！！
作る人の温かさを感じ
胸が熱くなったよ～

一誠堂
長野県塩尻市大門幸町３－１
０２６３－５２－５９６６

ソワンド優
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サンマご飯

今日、長野に住んでいた時の知人から、お手紙が届いた。
あの時は、何もわらない、恐ろしく世間知らずで（今もですが・・・）
色々教えて頂き、本当にお世話になった方です。

なかみは、その方が書いた投稿文の切り抜きだった。
「友人に教わった絶品サンマご飯」
隣町に住む娘が、安かったからとサンマ２尾を置いていった。～
サンマはシンプルに塩焼きが一番と感じている。
この塩焼きサンマを入れた「サンマご飯」が、さらにおいしい。
１２年前、Ｙさんに一口試食させてもらった「サンマご飯」が
絶品で、ずっと続けている。～
彼女から教わった味付けで、今、娘や婿殿が、お袋の味だと思って
喜んで食べてくれる。このことは誰も知らない。
Ｙさんも忘れているかもしれない。～
サンマご飯を作る時は、大阪に住む友、Ｙさんよ
元気で頑張れと祈ることにしている。

なんだか、色々なことが思いめぐり、じ～んときた。
あの頃は、お料理も頑張ってたよな～なんてしみじみ・・・
梅のカリカリ漬け！最高においしかったな～～

もう時期ではないけど、我が家でも久しぶりにサンマで作ってみよう～～

作り方（４人分）
サンマ(塩）　２尾
みつば　　　１/４束
生姜　　　　２０グラム
のり　　　　１枚
米　　　　　２カップ
※煮出し汁　　２カップ
※酒　　　　　１/４カップ
※しょうゆ　　大さじ２
※みりん　　　大さじ１
※七味唐辛子　小さじ１

１．※でご飯を炊く。
２．サンマは焼いてほぐし、骨を除く。
　　三つ葉はみじん切り、生姜はせん切りにして、１に混ぜる。
３．２を盛り、もみのりをかける。

（めちゃ簡単！！でしょ）

ソワンド優
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