GABAN 和風醤油＆バルサミコ酢ドレッシング～モラタメ

８月中旬に発売予定という
ＧＡＢＡＮの
和風醤油＆バルサミコ酢ドレッシングが届きました。



「バルサミコ酢」って
よく耳にもするし、口にもしてるはずなのに
どんな味？って聞かれると答えられなかったり…

熟成された果実酢ですよね？

酢としての酸味はあるけど
熟成されているので濃厚で
香りと味に
深みがあって使うとプロっぽくなるというか。

そのバルサミコ酢とお醤油をあわせたドレッシング。
ちょっとサラダが新しくなります。

お肉や魚介類とあわせるのがいいみたいなので
シマエビとスモークサーモンでボリュームサラダに。




ミョウガをちらしてより和風っぽく。

充分メイン味になれるサラダです