ガトーショコラ

４００ｇもあるジャンボなサイズの
板チョコをもらったのですが
分厚くて固くて食べようにも
これがグーでパンチしても割れない



口どけも固めで
どうやら製菓用のクーベルチュール。
ということで
今日のおやつは「ガトーショコラ」

焼けた。（過程の省略しすぎっす）



冷まして落ち着いたら
生クリームを添えて




しっとりとしてチョコチョコすぃ～