芦屋ベイコートクラブでランチ。
こちらはリゾートトラストの
最高級会員制ホテルです。
私は会員ではないので宿泊はできませんが
レストランは一般利用可能です。
完全予約制。
イタリアンレストラン「LUVANO」
インターホンで来店を告げての入店。
あわよくば、ホテルロビーの見学との思いもありましたが
何も見えない鉄壁さ。
LUBANOコース
6,600円（サ別）をオーダー🍴
焼きとうもろこしのムース
バルサミコリストレット。
いったんムース状にしたものを
再びとうもろこしの形に戻してる。
チーズ味の濃いグジュールが美味しくて
おかわり。（丸いの）
ガスパチョ 帆立マリネ バジリコピュレ
パテ・ド・カンパーニュ パプリカマリネ
ガスパチョ 帆立マリネ バジリコピュレ
パテ・ド・カンパーニュ パプリカマリネ
タプナードソース
冷製フェデリーニ
冷製フェデリーニ
鱧 ウイキョウ オレンジ
ボロネーゼ
マッシュルームクロカンテ（夫くんの）
ポルチーニ茸リゾット 赤ワインソース
黒毛和牛ロースと枝豆ロースト
サマートリュフ
ドルチェはキラキラ✨
ロケーションも良く
ドルチェはキラキラ✨
ロケーションも良く
とても美味しいお食事でした。
宿泊は会員になるか
（800万円〜3,600万円くらいとか
）
）もしくは、会員さんの紹介のみ。
ハードル高いなー。
どなたか紹介してください！
ひっそりと
