フレンチの一品

　引き続き、園でも可能な限り
「ソーシャルディスタンス」、食事も
間隔をあけながら摂取です。



　この日の献立はメインが鶏肉ときのこの
おろしあんかけ。



　本日はそこに一品、フレンチが付きました。



　『クリュスタッセのムース』、甲殻類という
ようです。


　当然手作りですから、手間も時間もかかっていて、
そして何より美味しい！　フランス料理のレストランで
コースに付くような一品です。



　厨房職員は研究熱心で、アイデアも豊富。
それもこうして…



　楽しみにしてくれる方がいるからです！


　美味しさの追求は、どのような状況になっても
変りません。これからも求め続けていきます～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（とし太郎）