ほぼ、食べることに専念。ときどき、スキーとダイビングと旅行。
清水周一が語る!
仙台で食べたパン
仕事で久々に仙台に行ってきました。
泊まったホテルの向かい側の広場で、土曜日の朝にパンのイベントをやっているのを発見。早速行ってみました。
地元のパン屋さんが5-6軒出展していて、コーヒー屋さんもありました。遅い朝ご飯にちょうど良い雰囲気です。

コーヒーは東京の人気店と同様、スペシャリティーコーヒーのお店らしくとても高レベルな水出しコーヒーを楽しむことができました。
そしてその隣にあったパン屋さんで何も考えずにパンオショコラを買って食べてみたところ、これがなんと予想外の絶品なのです!
おそらく私がこれまで食べたパンオショコラの中で一番だと思います。
焼きたてのサクサク感がハンパなくあったのも好ポイントだったかもしれませんが、そもそもの生地やチョコレートの質、焼き加減などもすべてにこだわりがあり、総合的に質が高いのがわかります。
せっかくなので追加で他のパンも試してみたところ、案の定、どれもユニークでこだわりがあり高レベルでした。
なかなか行く機会はありませんが、また仙台に行った時は、ぜひ本店にも寄ってみたいところです。

会場になった広場。比較的新しいところのようです。
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