彼女のこんだて帖 角田光代

自粛中読書の一環で角田光代さんの「彼女のこんだて帖」を読んだ。

美しい料理が幸せを生み人をつなぐレシピ付き短編集。短編の登場人物が次作につながっていく。

その中で食卓旅行つまり海外旅行は食卓の上で行くと言う女の子の話。今回はタイ。

それを読んでたらとても食べたくなったレシピが詳しく書いてあるので挑戦。

1つ目はパッタイ風焼きそば

2つ目ははるさめサラダ

私的には両方とも満足。欲を言えばパッタイの麺はもう少し太いビーフンがよかった。レシピを見ながらなのでちょっと時間がかかったわりには相方は何も言わなかった…残念！