インスタント・バター茶 （チベット）

インスタント・バター茶

ジョカン寺付近を散歩中に仲良くなった
中学生の男の子のお宅にお邪魔して
お母さんご自慢のバター茶をご馳走になりました。
（お祖父さんにすすめられて地酒も少しいただきました）

バター茶を作るのには腰ぐらいまである細い筒に
お茶とバターを入れて
細い棒でひたすらつっつくのですがかなりの重労働

ところが…。
スーパーにはインスタントが売っていました…
（※バター茶を攪拌するためにミキサーを使用する家庭も増えているそうです。）

【2002年9月 ラサのスーパーにて購入】