甘酒…本当にイイです♪

2021-06-20 17:19:55 | 癌日記
昨夜は…3時間続けて眠れて…その後又3時間眠って目覚めた…
うん?…いつもの眠だるさは…無い!
なんだかスッキリしている♪

エッ?!…6時間?…ムリ、ムリ…
6時間でスッキリなんて…ムリッ!!
8時間は寝ないと…ムリッ!!なのに…?…
即効性も凄い!…

それにしても…
昨夜から寒い…
今朝は冷たい甘酒トマトジュースはムリッ!
で、ひと肌にレンチンッして飲んでみた…
うん!美味しい〜♪
温めた方が栄養価も効果効能もアップするらしい〜♪

で、体調も良さげなのでポテトサラダを作ってみた…
それをサンドウィッチにしてみた…
なぜかお供はお味噌汁(笑)

ま、ま、ま、まず〜いッ!!

手作りマヨネーズのせいか?…
ハイッ!!マヨネーズのせいですッ!!

昨日作ったのはトーストにも合って美味しかったんだけど…
今朝作った時、お酢を少し入れ過ぎて…
まぁ〜いいかって…
そしたら乳化はするけど固まらない…
少しゆるいけど…まぁ〜いいかって…(笑)

ダメでしたね〜…(泣)
ちゃんとやらないと…ダメですね〜…(泣)

そして…そんな中、気づいたことが…
あと3日で冷蔵庫の食材を使い切らないと…
…忘れてた…

勿論、入院は覚えてましたけど…
冷蔵庫の食材のことは忘れてました(笑)

そして入院のため…
今週は明日にハイパーの予定を入れました…
今日の体調なら明日は大丈夫かなぁ〜…
それに午後からだから…

なんだか…予定が決まると…焦るッ💦

今日のTVで…
2時間以上座り続ける生活をしていると病気になる…と…

エエェーーーッ!!

病院では座っているだけでも筋肉つくからって言われているのに…

だから私…
いつまでもしんどいの?かなぁ〜?…
多少しんどくても動かないと…

退院してきたら…
食事も含めて…ちゃんと暮らそう…
副作用に負けずに…ちゃんと暮らそう…

それにしても…
甘酒って…本当に良いかも!!

なんだかしんどいなぁ〜と感じている皆さん…

治療中の皆さん…

回復を目指す皆さん…

甘酒…とても良いです⤴⤴⤴⤴⤴

一日に200CCを限度に…
カロリーが高いので、気にしなくて良い方はもっと飲んでも大丈夫みたいです♪

甘酒は麹だけの甘酒を選んだ方がgoodです♪
飽きないように…
トマトジュース割り…私のイチオシ!です♪
プラスリコピン効果でgoodです♪

豆乳割り…
タンサン割り…

今年の夏も暑くなりそう〜!…
甘酒で免疫アップ!
乗り切りましょう〜♪

念願の…(笑)

2021-06-19 22:33:34 | 癌日記
朝から甘酒トマトジュースをゆっくり飲んで目覚めて… 
これは正解?!らしく…
エネルギーチャージに朝飲むのが良いらしい〜♪ 
腸活にも良いと思う…

ブランチに…また和食(笑)ですが…
久しぶりに和蕎麦…


とろろのぶっかけ冷やし蕎麦…
どこを探しても海苔が見つからない(笑)
食べた?!(笑)

餃子のタネが残ったので…
冷蔵庫に有ったピーマンで肉詰め風に…

ポン酢で頂きました〜♪

午後から念願のマヨネーズを作ってみました〜♪
なんと簡単な…(笑)


卵ひとつでこんな感じ…
少しでも出来るのがgoodですね♪

で、お試しに…


アミエビの自家製マヨネーズトースト♪
ウン!イケるッ!!
アミエビ…最強ですね〜♪
メチャ香ばしくて…
焼けたマヨネーズがパンに合う♪

もっと食べたくて…
パンを買いにお買い物に…


生野菜を準備している間に…
アミエビトースト…少し焦がしちゃいました(笑)
でもおこげはあまり食べないようにしましょうね〜…ハイッ!…
ちりめんも同じようにトーストしてみました♪
どちらもマヨネーズで和えて、それをパンにのせて焼きます…
粗挽きコショウがよく合います♪

農家さんが持って来た朝採れ野菜が並べてあるスーパー…
新鮮で美味しくてお安くて♪…

今日はこれが夕食?!…
かも…知れません!(笑)

だって…気付けばもうこんな時間です… 
今から食べたら夜食になっちゃいます(笑)…
偶然か?!…
寝る前にホットの甘酒豆乳を飲んで2日…
続けて4時間、眠れるようになった…
あとは2時間おきになってしまうけれど…
やっぱりイイと思う…
気長に続けてみよう♪

快調につながれば良いのですが… 

帽子作りが…あれから進んでいません⤵
入院までには出来ないかなぁ〜…⤵(笑)

明日はポテトサラダ…出来るかなぁ〜?!…




甘酒いろいろ…

2021-06-18 19:38:05 | 癌日記
昨夜…ホットの甘酒豆乳を飲んで寝ました…
いつも決まって、2時間おきに目覚めていました…
昨夜は4時間後に目覚めました♪
偶然かも知れませんが…
そうだっんですッ!!

でも…それから2時間おきになって…
結局、いつも以上に沢山寝ちゃって…
今夜は眠れるかしら(笑) 
最近、寝付きだけは良いんですけどね〜♪

そして…朝は…
甘酒のトマトジュース割で…


コレ…好きです♪
甘酒は八海山の麹甘酒…
トマトジュースはグリーンアイのオーガニックトマトジュース…

トマトジュースだけ飲むのなら…
デルモンテのリコピンリッチが濃厚で好きなんですけど…

甘酒が濃いので、サッパリタイプのトマトジュースの方が合うかなって…
氷を入れるともっと飲みやすくなりますね〜♪レモンスライスを入れても…♪

もうひとつ…
甘酒の飲み方でCMでやってたんですけど…
甘酒の炭酸割り、レモンをキュッと絞って…
勿論、氷を入れて…
暑い日にはgoodです♪

それから…紫甘酒が八海山から出ている情報頂きました〜♪
次のお買い物でゲットしたいと思います♪
甘酸っぱくて美味しいらしいです♪
興味津々デスッ♪

最近…睡眠のせいか…体調がイマイチ…
で…飲む点滴に望みを託して…

なんだかこの眠だるい感じが嫌なんです!
長く続いているので…
抗がん剤の副作用の続きかも知れませんが…
悩ましい限りです(笑)

昨日も今日も…ダラダラ過ごしてしまいました…
お買い物に行くのも億劫です…
今日はお料理も億劫で…
昨日の残り物の片付けです…

なので…お料理の写真は有りません(笑)

で…豆苗♪


右が先日短くなって育て出したのが…
凄く伸びました♪
ほぼ元通り?!
左が新たなお仲間…
もう先っぽは食べられちゃっていますが…
昨日から育て始めました♪…って…
お水替えてあげてるだけですけどね…
健気です♪

さぁ〜…今夜は眠れるでしょうか?!

明日は…自家製マヨネーズに挑戦して、ポテトサラダを作りたいんですけど…

出来るでしょうか?!(笑)

わたし流…餃子?!

2021-06-17 21:24:58 | 癌日記
昨日はハイパーday…
朝から…体調がイマイチ…
な〜ぜ〜???

眠れるのだけど…
2時間おきに覚醒してしまいます…
又すぐ眠りにはつけるのだけど…
朝に4時間くらいグッと続けて眠れて…
それでシッカリ眠った感を感じて…
気持ち良く起きるんですよね〜(笑)

昨日は…だから睡眠不足で…
案の定…ハイパー最後まで出来なくて…
理由が分かっているから…
次から時間を午後に変更して頂きました♪
まぁ〜、おいおい…頑張ります⤴

そして今日は…
朝に深く眠って…
気持ち良く起きることが出来ました♪

ご飯やパンや麺を…
玄米や全粒粉に変えて2週間…
パンをクラッカーに変えたのですが…

パンが食べたいッ!!
で…玄米と全粒粉とライ麦と雑穀と小麦粉が入った…そんなパンが有ったので買ってみました♪

軽く焼いて…アボカドディップで食べましたが…
久しぶりのパンで美味しかった〜♪
写真撮るの忘れて食べちゃいました〜♪

お昼は…



ワンプレートで…チャチャッとLUNCH♪
野菜炒めは大好きな長芋とインゲンをプラスして…
アラ好きの鮭の揚げ焼き…
玄米×白米ご飯
きゅうりスティック

午後から材料を買って有ったので…
餃子を作ってみました…

コレも…


使ってみたかったので…
やっと買って来ました〜♪
中々goodです♪

餃子の具は…
キャベツや白菜は使わず…
タマネギとニラ、土生姜とニンニク…
チキン胸肉のミンチとイワシのオイル漬けで作ってみました…
オイスターソース、醤油、コショウで味付けしてみました…


お味見に…小さいですけど12個も食べちゃいましたが…(笑)
米粉の皮を使ったら…パリッよりモッチリになりましたね〜…
タック有り無しで作ってみましたが…
味は一緒でした(笑)
両面焼くので残りはタック無しで…


以前からタマネギで作ってみたかったんですよね〜♪
イワシの臭みは無くて、タマネギの甘みがイイですね♪
今度は鯖缶で作って見ようかな〜♪
またもや自画自賛ですが…美味しかったですよ♪
餃子はガッツリ食べたような満足感の割に、カロリーそうでもなくて…
元気になれるような気がして…
イイですよね〜♪

今はお肉をガッツリ食べないので…
なんだか今日は…大満足です♪

夜は…
お豆腐とトマトを入れた野菜スープで…

眠る前に今夜から温かい甘酒豆乳を飲んでみようと思っています♪
眠りの質が良くなるとか…

甘酒は米麹だけで作った…八海山の甘酒…
私…あのツブツブが苦手で…
八海山の甘酒は滑らかです♪
免疫力も上がるとか…♪

低GI値食にして…
腸の調子は良過ぎるくらい⤴良くなって…
低GI値食はカロリー高いの多いし…でも…
体重も約2kg減…
でも…体調が快調って…そこまではなっていなくって…
睡眠に問題が有ると思うのだけど…
あと…軽い運動しなくちゃね

来週は又入院…だから…
元気に入院!元気に退院!したいな…

あと一週間…
気合だッ!気合だッ!気合だーッ!









動いてみたら…

2021-06-15 21:58:23 | 癌日記
明日は雨が…

数日前まで晴れマーク☀だったのに…

明日に限って…

ハイパーの日に限って…💧💧💧💧💧

脚が…呼吸が…もつかしら?

駅まで歩けるかしら💧💧💧💧💧

昨夜… 
何食べようかなぁ〜?…
すぐできるものは何かなぁ〜?…
いつものように冷蔵庫と相談…
夜は炭水化物は控えたほうがいいかなぁ〜?…なんて…

で、そうだ!…野菜が沢山有るから…
野菜炒めしよう〜っと…♪

で、むらさきキャベツが結構残っている…
炒めたら…どうなるかなぁ〜?
美味しいかなぁ〜?
変な色の野菜炒めにならないかなぁ〜?

アミエビも大量に有る…
で…作ってみたら…

アミエビ…香ばしくてイイ〜♪
むらさきキャベツ…生だと少し苦味を感じたけれど、炒めると美味しい〜♪
色もキレイ♪

で、今日のお昼も作ってみた…


アミエビ倍くらい増量してみた♪
たまねぎ
にんじん
小松菜 
むらさきキャベツ
アミエビ



アミエビは先に炒めておいて…
野菜を歯ごたえを残して炒め、最後にアミエビを戻してサッとからめたら出来上がり…
味付けはアミエビの塩味と昆布茶少々で…
最後までクタッとならずにシャキっとした野菜炒め…
自画自賛…美味しかったです♪


そして…
調子はイマイチだけど…
とにかく始めてみたら…


帽子のサンプル出来ました〜♪
と言っても帽子を作るのは初めてだから…
どうなることか?!

今日はデザインとサイズがこれで良いか…
シーチングでサンプリングしてみました♪

まだ生地など材料も決めていませんが…
出来る事なら一週間で作れたら嬉しいなと…
どうなることか?!(笑)

さぁ〜、明日は雨だから覚悟して出かけなければ…

脚の調子が今日はイマイチです…
今から脚のマッサージして…
元気にハイパー行けるように…
頑張りましよう〜♪