初物です 2015-04-11 15:50:55 | 月と空 まとめ 今日もはっきりしない小雨の日 うんざりしつつ写真の整理や引き出しのおかたづけ・・ 気分転換に遠くのお店に行ってみたら筍発見 早速好物の姫皮のサンショ味噌和えです 日本人で本当に良かったと思える美味しさです « 編集の勉強 | トップ | ああ~~ »
6 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 山椒味噌和え (のびた) 2015-04-11 17:28:26 筍の山椒味噌和え 美味しそうですね小料理屋のメニューにもなりそうです(笑) 返信する のびたさん (一人静か) 2015-04-11 17:32:16 筍の身よリもこの姫皮のほうがおいしいのはなぜでしょうね^^山椒の香織と梅味噌の香織が又なんともいいし。。お酒イケる人には言い当てになるのっでしょうね^ 返信する Unknown (MVK) 2015-04-12 15:52:26 今日、買い物にお供しましたところ、立派な筍が並んでいました。毎年、欠かさず届けてくれた人がおりますが、今年は、一体、どうでしょう。拙宅では、山椒味噌を作るために小さなすり鉢と、相応の山椒で作ったスリコギを用意しております。 返信する MVKさん (一人静か) 2015-04-12 16:17:36 ぼちぼち出回ってるようですが・・そのうち、モウたくさんって言うくらい届くのでは?なんでも年中ある今の世ですが。。筍、わらびのようにその時期のみの食べ物は珍しくなりましたものね^野蕗も佃煮にしたいですね 返信する Unknown (福の神) 2015-04-12 17:58:53 今日は旬とは竹冠で《筍》文字通りの食材ですね、木の芽和えも又良いですね、山椒味噌の香りが伝わって来そうです・・・(^。^) 返信する (福の神)さん (一人静か) 2015-04-12 19:37:53 旬の物を頂くってとても贅沢なことなのですね~^美味しくって、、思わずお口いっぱいに頬張ってしまいますただし後の吹き出物の心配もしています 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
小料理屋のメニューにもなりそうです(笑)
山椒の香織と梅味噌の香織が又なんともいいし。。
お酒イケる人には言い当てになるのっでしょうね^
拙宅では、山椒味噌を作るために小さなすり鉢と、相応の山椒で作ったスリコギを用意しております。
そのうち、モウたくさんって言うくらい届くのでは?
なんでも年中ある今の世ですが。。
筍、わらびのようにその時期のみの食べ物は珍しくなりましたものね^
野蕗も佃煮にしたいですね
旬とは竹冠で《筍》文字通りの食材ですね、木の芽和えも又良いですね、山椒味噌の香りが伝わって来そうです・・・(^。^)
美味しくって、、思わずお口いっぱいに頬張ってしまいます
ただし後の吹き出物の心配もしています