goo blog サービス終了のお知らせ 

The album of 茶華

食べた物、思った事、出来事
何でも自由にb (^◇^)

ヴィーガン*ブランチ

2016-11-14 | 作った♪食べた♪

 

〆の関係で只今後半のシフト。

前半は休みが少なくて後半に寄っているw

少しまたりとできるでしょうか?天気悪い(;'∀')

 

 

豆乳・舞茸・しめじ・玉ねぎ・にんじん・トマト・ジャガイモ・きゅうり・レモン・グリーンレタス

アボガド・ドライグランベリー・ドライグレープ・きゃべつ・大根・ブルーベリー・

今日はヴィーガンのブランチになりました。

ぶどうパンとトマト豆乳スープ、ポテトサラダ、レモンマリネ、豆乳ヨーグルト、コーヒー

パンにも動物入ってません。朝はヴィーガンになる事も多い。

でも、魚と鶏肉、卵はよく食べます。

その他肉は年に数回程度。

時々スイーツの写真が載っているが、

わたしは和菓子中心に替えました。昔ながらの和菓子の方が成分がいいと思っているため。

 

ここ4年くらいは血液検査も完璧だったのですが、春に貧血の結果が出まして。

植物から十分とっているはず。魚も食べているし・・。なぜだろう?

 

考えた結果、植物の鉄は吸収があまりよろしくない。

それなのに私はコーヒー中毒。植物性の鉄分吸収率はコーヒーで下がってしまう。

そこが原因だな~と意識して、プルーンジュースや鉄野菜を食べた。コーヒー減らせやw

結果、すぐに回復。でも、これは時々意識して摂らないといけないな、私の場合。

 

先月買った本。家にはこの手や野菜関係の本が多い。

結構専門的なのもある。

知る人ぞ知る、マクガバンレポート、チャイナプロジェクトなんぞもある。

図書館で免疫や脳の本を借りる。

趣味ですか?そうらしいですw(´ー`)体を壊して大改善、そゆことです。

 

そうやって、体をコントロールしてるつもりになって楽しむ。

美味しく食べて、コントロール。できてればいいけど・・w

これからの問題は運動不足と食べ過ぎですね。

動かなくては!

 

では、よい午後を~*

ありがとうございました