男鹿市 美野幸

秋田県男鹿市にある「美野幸」さんです。男鹿市はなまはげ発祥の地らしいです。こちらの店は男鹿市の端っこ入道崎なるところにあります。さて、写真は鯛の漬け丼1500円、天然真鯛の石焼定食2800円になります。まずは漬け丼から、、美味い！鯛はタレにしっかり浸かっているものの、しっかり鯛の甘みが残ってます。ご飯もタレに青さを混ぜてあり、これがまた美味い。続いてこの店の名物石焼定食を、、鯛とダシの入った桶に焼き石を入れてあり、見た目も楽しめます。まずは一口、、美味い！！鯛の身にダシの塩気がつき甘みを引き立てます。ダシには山椒が入っており味にしまりがあります。そのあとご飯を口に運ぶと、コメがなんとも美味い！白米が旨い店は間違いないですね。
最後は残ったダシをご飯にかけ、胡麻を添えてお茶漬けに。これもまたウマ〜〜。
いやぁ、美味かった！！
ご馳走さんでした〜〜╰(*´︶`*)╯♡♡♡！！