中野にある「バラそば屋」さんです。写真はバラそば780円に、卵黄50円をトッピングです。まずはスープを一口、、美味い！スッキリとした豚骨にガツンと塩が。刻んだしらネギが良いアクセントになってます。続いて麺を、、美味い。ストレート平打ち麺であります。喉越し良いです。チャーシューは塩味が効いてるので、白米あると良いと思います。二杯目のラーメンながらスープ全飲み。
中野にある「青葉」さんです。全国的にも有名なこちらのお店、初訪問です。写真は中華そば730円。まずはスープを、美味い！魚介系の風味漂うスッキリスープ。豚骨スープがマイルドさを演出。いわゆるダブルスープ。麺はストレート玉子麺、つるつる喉越しよし。
弘前市にある「たかはし中華そば店」です。写真は中華そば大盛950円です。まずはスープを一口、、美味い！ガツンとくる煮干しの風味、しっかりとしたしょうゆ味。こりゃ、白米が欲しくなりますな。続いて麺を、、美味い！スープに負けない少し太麺であります。
東京ドーム近く春日にある「魚雷」さんです。写真は本枯中華そば790円です。まずはトッピングを3品選び、焼豚、鶏チャーシュー、うずら卵に致しました。さて、まずはスープを一口、、美味い！香り高い鰹風味！それもそのはず、枯節をサイフォンしだものがスープに入っているからであります。麺はストレート中細で、全粒粉であります。つるつる喉越し良くスープとの相性もよし。
内神田にある「西洋料理 七條」さんです。写真はミックスフライ1340円です。お目当てののハンバーグが売り切れてたのでこちらをチョイス。まずスープを。美味いですねぇ〜、ハーブが効いたようなおしゃれ味。さて、本丸エビフライを、、美味い！サクッとしていて、食べ応えありますねぇ〜。揚げる油にはラードが入っているのか、甘い風味がします。続いてアジフライを、、これまた美味い！骨を綺麗にとるなど下処理がしっかりしており、肉厚であります。クリームコロッケは小ぶりながら味はしっかりしており、これまた美味い。この立地の洋食屋さんとしてはコスパ高いんじゃ無いでしょうか。
