自作寿司Ⅷ

今日は8回目の自作🍣

どこでネタを買おうか迷った結果、近くの市場で鮃と鮪とヤリイカを購入しました🐟

鮃がなかなか高価だったので材料費は昨日の外食寿司(2人分)より上でした😅

皮付きだったので捌くのがちょっと大変💦

今回は皿に盛ってみた

鮃は昆布〆にしましたが、この食べ方が１番好きです👍

今度は赤酢を使ったシャリを作ってみたいのですが、どこを探しても売ってません💦

ネットで買うしかないかなー😲