タコ焼

最近タコ焼を作るのがマイブームです。

ずいぶん前から電気式のタコ焼器は持っており、たまーに作ることはあったのですが、自分の中では準備が面倒なのであまり頻繁にやるものではないイメージがありました🐙

そんな中、最近YouTubeでタコ焼を作る動画をちょくちょく見ていると実はそんなに準備は大変でないことに気付きました。(材料を買い揃えるのが少々手間)

🍺のつまみにもちょうど良いのでこれからは積極的に作ってみることにしたところ、誕生日プレゼントにこんなの貰っちゃいました🙌

ガスで焼くタイプのやつ🔥

早速作りました。

ネギと紅生姜は同時に入れるので混ぜてしまってOK。

生地→🐙→揚玉→ネギと紅生姜→生地の順に投入。

火力が強いのでそっこーで焼けます。

タコ焼を盛る舟も貰っちゃいました。雰囲気出ますなぁ👌

トッピング

粉200gでちょうど2回(40個)焼けます。

1人で30個近く食べてしまうのでデブ化には要注意😅

ホワイトデー2022

今年も昨年と同様にホワイトデーはカフェの🍰をご馳走することにしました。

お目当ての店がキャンペーン的なイベントをやっているようだったので、開店時間に合わせて早めに行ったところ、既に20人ぐらいの行列が、、、😲😲

しかし、行列の多くが珈琲豆を購入するために並んでおり、店内飲食は途中で別の入口に案内され、それほど待たずに席に通されました👌

限定メニューの高級なやつ(￥1200)

そのままで飲んだ感じは酸味がだいぶ立っていた気がします。

バリスタご自慢の仕上げのクリームを投入。

よく混ぜるとちょうど良い味のバランスになりました。

ケーキはなかなかの大きさ👌

朝イチで食べたからか一気に満腹になりました😅

カフェにしてはかなりイイ値段になりましたが(ミラノ風ドリア12皿分)、たまにはこういう体験も良いのではないでしょうか👍

結婚記念日

先日3月5日は17回目の結婚記念日でした🔔

いつもちょっとお高いレストランに行っているので、今年も良さげなお店を開拓しました。

割と小さめなお店でしたが客は我々だけでした👀

アップルタイザー

1品目：オードブル

フォアグラやスモークサーモンなどのリッチ食材が使われており、かなり美味でした。

2品目：海鮮のマリネ的なやつ

ソースに柑橘系が使われていたり、ワカメや山芋も入っていて和風テイストでした。

3品目：🍠を使ったスープ

別のレストランでも同様のメニューを食べたことがありますが、こちらのは🍠の甘味が控え目でした。パンやライスに合いそうな感じ。

4品目：鯛のソテー

衣が独特で良い食感でした。ソースにガーリックが使われており食欲が出ます👌

5品目：肉料理

5種類から選べるとのことだったので、牛サガリのステーキをチョイスしました。

思ったよりボリュームがありましたが、あっさりして食べやすかったと思います。

ラスト：デザート

こちらもシャーベット、アイス、フルーツなど盛り沢山でめっちゃ満足です。

全体的にやや濃い目の味付けでしたが、食材やボリュームは値段以上でした🙆

家からも近いのでまた記念日等に利用したいと思います👍