先週に引き続き、31日にケーキの差し入れがありました
これはいつものですね
そしてこちらがダンナが選んだやつです
（アタシは選べなかった。。。留守の間に置いてってくれたのよ～
↑このお皿は３０年以上も前のサンリオのです
高校生くらいの時に買って使ってたかな？
我が家にこのお皿があることすら忘れてました
ダンナが食器棚から引っ張り出してきたんだけれど・・・（笑）
近況を・・
4月3日、台風並みの強風でした
なので外に出る事が出来ず、予定が空いたので
いちご大福を作ってみました
電子レンジで作ったのであっという間でした
耐熱容器に白玉粉200ｇにお水２４０ｃｃとお砂糖大匙４杯入れて
泡立て器でしっかりと混ぜます
レンジで3分チンしてヘラで混ぜたら2分弱チンしてまぜる
いちごを白あんで包み、粗熱の取れた求肥で包み
引っ付かないように片栗粉をまぶす
仕上げはハケで余分な片栗粉と落とします
いちご大福を初めて作ったにしては上出来でした
また作ろうと思います
