なーんか知らんけれど、今週は結構キッチンに立っていたなぁ～
岩国レンコンをいただきましたので、なにか作ってみましょう
今まで作ったレンコン料理と言えば・・・
天ぷら、はさみ揚げ、レンコンハンバーグ、とり団子にして鍋、煮物
そのくらいのレパートリーしかありません
なにかないかなぁ？
そこで、レシピより 『レンコンサラダ』を作ることにしました
早速作ってみました
レンコンをスライスしてサッと酢水で茹で、からしマヨネーズであえたものです
今回はわさびマヨネーズ味でハム＆キュウリを一緒にあえました
レンコンのシャキシャキ感がいいですねぇ～～
そしてチャーハン
いつもは牛肉を入れるのですがヘルシーにちりめんじゃこで作りました
カリカリ梅の歯ごたえがいいですね～
このメニューは夏にいいかも～～
シチューにレンコンを入れてみました
それと旬野菜の大根、白菜も初めて入れてみました
すごくシチューとあいますねぇ～（今回はコーンクリームシチューです）
旬野菜が美味しかったので、次回は白菜と大根をもう少し多めに入れようと思います
そして豪華に
『レンコンステーキ』にしてみました
レンコンは歯ごたえがあって美味しいですね
次は何を作りますか？なにかありますかねぇ～
岩国レンコンをいただきましたので、なにか作ってみましょう
今まで作ったレンコン料理と言えば・・・
天ぷら、はさみ揚げ、レンコンハンバーグ、とり団子にして鍋、煮物
そのくらいのレパートリーしかありません
なにかないかなぁ？
そこで、レシピより 『レンコンサラダ』を作ることにしました
早速作ってみました
レンコンをスライスしてサッと酢水で茹で、からしマヨネーズであえたものです
今回はわさびマヨネーズ味でハム＆キュウリを一緒にあえました
レンコンのシャキシャキ感がいいですねぇ～～
そしてチャーハン
いつもは牛肉を入れるのですがヘルシーにちりめんじゃこで作りました
カリカリ梅の歯ごたえがいいですね～
このメニューは夏にいいかも～～
シチューにレンコンを入れてみました
それと旬野菜の大根、白菜も初めて入れてみました
すごくシチューとあいますねぇ～（今回はコーンクリームシチューです）
旬野菜が美味しかったので、次回は白菜と大根をもう少し多めに入れようと思います
そして豪華に
『レンコンステーキ』にしてみましたレンコンは歯ごたえがあって美味しいですね
次は何を作りますか？なにかありますかねぇ～
＞今まで作ったレンコン料理と言えば・・・
天ぷら、はさみ揚げ、レンコンハンバーグ、とり団子にして鍋、煮物
そのくらいのレパートリーしかありません
そのくらいって...
自慢じゃないけどアタクシはレンコンの天ぷらと御煮しめくらいしか作ったことないです。。
レンコンサラダ美味しそうじゃね♪
今度作ってみよう♪
シチューに大根＆白菜。。
良いかも♪大根は丸いやつ？？長いやつ??
で、下湯でするん??
白菜もトロットロになって美味しいじゃろぅね～
今日みたいな寒い日にピッタリね♪
アミィ家の電話まだ新しかったのにもう壊れたん??
うちのファックス無しの子機付き電話は使ってもう１０年（笑）
これ以外で私がよく作るのはきんぴらです。
輪切りにしないでスティック状に切るとまた違った食感です。
にんにくをスライスして一緒に炒めたりしています。
根菜のシチューはいいですね～。
うちのダンナはシチューがあまり好きじゃないんですよ。いろいろな野菜がいっぺんに食べられていいのにね。私が食べたいから作ろうかな。
今度、家でパーティするときはレンコンのサラダ作るわ
シチューのダイコンは普通の大根よ
まぁ、いっぺんやってみてちょ
今日は煮込みラーメンでした
パソコンを持って電気屋さんに行ったので夕食は超簡単で申し訳ないですわ
ですからこれ、ぶーpapaパソコンからですが、打ちにくいです
そして何の機能も入れてないので面倒ですわ
へへへ・・レンコンのステーキってあるでしょう？
これね、味付けはあはは・・きんぴらのときの味模様なんだわ
＞輪切りにしないでスティック状に切るとまた違った食感です。
にんにくをスライスして一緒に炒めたりしています。
うん、これいいねぇ～
今度作ってみるわ
今日も寒くて・・・またシチュー食べたくなった
レンコンシチューとレンコンステーキは、まねしてみます。
アミィかあさん、お料理上手ね～
わたしもレパートリー、増やさなきゃ。
でもね、美味しいね～
ふふふ、、鈴さん♪あたしゃ、そんなに料理うまくないですわよん
煮物が下手ですし、味も定まりませんが、ごまかしは上手いです
レンコンステーキはイケました
こっちにも何かありましたら教えてくださいね
鈴さんさんちは「こくまろ」なんですね
うちは・・・・・・・ジャワです