農作業も機械化した近年、この辺ではまだはざ掛けが盛んです。(はざ掛けとは刈り取った稲を逆さにして天日乾燥させることで、茎や葉の養分を米が吸収して美味しくなるそうです。)
はざ掛け作業は重労働ですが、最近ははざ掛け米は美味しいと評判で、ネット販売でも人気が出て来ていると若い農家の人が話してました。
今までうちははざ掛け米を食べていなかったので、今年は是非はざ掛け米を食べてみたいと思いました。
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はざ掛け作業は重労働ですが、最近ははざ掛け米は美味しいと評判で、ネット販売でも人気が出て来ていると若い農家の人が話してました。
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機械で稲刈りして、田んぼには細かくされた稲わらが残されるだけ・・・
稲わらは来年のための肥料にはなりますが、どことなくもの哀しいです。
そうそう・・・
「若い」と、言って頂きありがとうございます。
来年30歳になる子供♂もいるんですよ
ばぁばさんと私の母が同じ年齢くらいになります
農家の事も良くわかってるみたいで、何だか親しみがわきます。
自宅の周りは田んぼと畑という場所で４０年は生活していました
１０件くらいの集落があって、その周囲が田んぼや畑で・・・
また１０件くらいの集落が・・・そんな環境でしたので、両親が勤め人でも自然と農作業など覚えてしまいます
まして、父は自然派？で山菜採りや芹摘みなど・・・季節ごとに連れて行ってくれました
海釣りもしていましたので、海にもちょっぴり詳しいかも？
コメントありがとうございます。
故郷があるっていいですね。それも山に海もあっていいですね。
私はずっとこの山の中です。
でも何処に何が有るとかわかっているのも良い事かもしれませんね（笑）