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いなかのばぁば♪

75才で(2013年)ブログはじめました。 日々の他愛ない事を書いています。読んで頂きありがとうございます。

野沢菜漬け

2021-11-23 20:39:02 | 日記
午後私は、録画テレビドラマを夢中で見ていたら、14時30分頃長女からこれから、野沢菜を抜きに行くと電話ある。
長女に私の野沢菜も漬けてくれる様に頼んで有ったので、ドラマはとても良い所だったが、途中で止めて自分用野沢菜を抜いた。
私は自分の漬けたい量を抜いた所に長女夫婦が来た。
両家とも今回は、泥漬けと言って洗わずそのまま漬ける、漬け方の野沢菜を抜いた。
もうお日様も山の陰に入り寒い。

直ぐ家に入りヒータを炊いて長女に私の野沢菜を漬けて貰った。
味噌で漬ける方法だ。
(食べる時に洗う)


漬け物置き場に運んで貰い重しもしてもらった。

長女も帰って自分の分も漬けなければとお茶を1ぱい飲んで帰っで行った。

野沢菜漬けは月末の休みと思って居たし、天気予報では雪が降るかもと言って居るので早く終って良かった。



コメント
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