のびる

のびるの事をこの辺では、ネンボロと呼んでいる。

私も土手で見つけてはいたが余り興味が無かった。

今日2つの地方紙に｢のびるの思い出｣が掲載されていたのを見て、私も久しぶりに食べてみようかと、採りにいった

丸々とした大きなのだった

球は味噌を付けてたべ、後は酢味噌和えにした。

何年かぶりに食べて懐かしい味だった。