年末挨拶 @ 京風季節料理くれない

29日、
年末のご挨拶に、
京風季節料理くれないへ。

大将、女将さん、
今年一年ありがとうございました。

大好きな
豪華なコース、
〆のおじや
たまらない美味しさでした。

酔いがピークになると
お座敷でテニスのサーブ練習が始まりました。
面白過ぎます！

年末挨拶 @ ブラッスリー プティポー

28日、
年末のご挨拶に、
ブラッスリー プティポーへ。

智紀ん、
今年一年ありがとうございました。

大好きな
フォアグラ、
たまらない旨さでした。

年末挨拶 @ かんちゃん

28日、
年末のご挨拶に、
かんちゃんへ。

かんちゃん、
今年一年ありがとうございました。

大好きな
マカロニサラダと、
シメサバ、美味かったです。

年末挨拶 @ 稲田酒店

28日、
年末のご挨拶に、
稲田酒店へ。

稲田さん、
今年一年ありがとうございました。

大好きな
おでんの梅焼き、
大好きなサバ缶、
幸せだ！

鍋と日本酒 @ 日本伝統を学ぶ会

昨日は、尼崎で、
「日本伝統を学ぶ会」を開催。

今回のテーマは『　鍋と日本酒　』。
日本伝統の『　闇鍋　』。

みんなが、それぞれ具材を適当に持ち寄って、
鍋の中に全てを放り込んで製作。
肉系鍋と、魚系鍋と、キムチ鍋が完成。

魚系には、フグやカワハギが、
肉系には、鶏や豚肉や野菜が。
キムチ鍋は、なぜか食べずに終わっちゃった。

肉系鍋は最後、ミートソースや米が入り、リゾットに変身。
魚系鍋やキムチ鍋には麺が入るし、変化があって愉しかったな。

鍋作りでみなさん大騒ぎ、
今までの会で一番賑やかや会になったかも。
みなさん、喜んでもらえたかな。