冷やしカレーうどん @ おかる

秘密のケンミンショーで、
冷しカレーうどんが取り上げられていたので、
無性に食べたくなって、京都祇園へ。

「味味香」で食べたかったんだけど、
オープン時間が遅かったので、
いつもよく行く「おかる」へ。

おかるで、冷しカレーうどんを初注文。
冷えてるのでカレーの照かりが無く、しょぼく見える～
食べると香辛料が強く感し、出汁の味が弱く感じる～
美味しいことは美味しいが・・・

友達が目の前で食べてるおかるの名物
「チーズカレー天麩羅うどん」が！！！
カレーの照りといい、温かい香りといい、
チーズで和らいだ辛さといい、
出汁の旨味といい～～～

気がついたら友達のを
半分いただいちゃってました！ごめんね～。
やっぱしこっちの方が旨いよな。

http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001282/

菊水 & もりた屋 @ 和酒空間たしなみ

和酒空間たしなみの９月前半は、
京都の肉屋「もりた屋」の肉料理と
石川 菊水酒造のお酒「菊水」とのマリアージュ。

重陽の節句にぴったしの菊水
ステーキにも菊の花びらが！

ひやおろしも登場
お肉に合うお酒でした。

利き酒 個人評価 @ 第１０回滋賀 地酒の祭典

第１０回｢滋賀 地酒の祭典｣みんなで選ぶ滋賀の地酒

シークレット利き酒会。
酒販店で販売されているお酒で、
各部門ごとに各蔵１種類のお酒がノミネート

①とても美味しい、②美味しい、③普通
の３段階で評価し、得票します。

個人的な利酒評価で
①を選んだ銘柄を表記します。

好きな傾向と好きな蔵が
分っちゃいますな～

普通酒の部　25蔵中　①5蔵　②8蔵　③12蔵
・北島酒造　御代栄　高級仕込　普通酒
・美冨久酒造　山廃本醸造
・喜多酒造　特別本醸造
・北国街道　本醸造
・望月酒造　寿々兜　普通酒

純米酒の部　28蔵中　①7蔵　②12蔵　③9蔵
・藤居本家　旭日特別純米
・北島酒造　御代栄　みずかがみ
・増本藤兵衛　近江藤兵衛　純米生原酒
・松瀬酒造　特別純米
・福井弥平商店　萩乃露　特別純米
・太田酒造　特別純米生原酒　無濾過　道潅
・畑酒造　大治郎　純米

吟醸酒の部　18蔵中　①5蔵　②6蔵　③7蔵
・美冨久酒造　大吟極醸　斗瓶
・川島酒造　松の花　大吟醸　藤樹
・太田酒造　道潅　技匠
・喜多酒造　能登杜氏芸　大吟醸
・多賀　金賞受賞酒　多賀

純米吟醸の部　25蔵中　①6蔵　②10蔵　③9蔵
・藤居本家　旭日　福
・平井商店　浅茅生　純米大吟醸
・北島酒造　みずかがみ
・岡村本家　長寿金亀　藍40　生原酒
・田中酒造　光風霽月
・松瀬酒造　純米大吟醸　渡船　

酒造直送！森田しげるの酒道楽 其の八 @ 浅茅生 平井商店

堂山の「TEA&BAR　ARTIQA」開催した
『酒造直送！　森田しげるの酒道楽 其の八』
https://www.facebook.com/events/111589239285609/
平井商店で買ってきた「浅茅生」の呑み比べ会でした。

大吟醸から、甘口発泡濁り、山廃仕込み、
など、多彩なお酒の種類に、
参加者も大満足。

この日は、ARTIQAの二階のパッドギャラリーに
作品を観に来られてたお客さんが、
酒道楽に参加してくれることになり、歓喜！。

居酒屋のねちゃねちゃ甘臭い日本酒しか知らない
２０代の女性だったんですが、
チャレンジして酒道楽に参加してくれました。

日本酒を好きになってもらいたくて、
浅茅生で日本酒の美味しさや種類の違いを説明。
全種類飲んで、日本酒美味しい、
って、言ってくれて、感激！

日本酒好きが増えて、嬉しいです。

平井商店 平井弘子杜氏 @ 関西ほろ酔い蔵さんぽ

日本酒ガール・松浦すみれの
「関西・ほろ酔い蔵さんぽ」
2016年夏の第二回目の蔵見学は、

「浅茅生」

の銘柄のお酒を造る平井商店。
大津の丸屋町商店街の中にある酒蔵です。

蔵に行くと、蔵の一人娘で、
杜氏もしている平井弘子さんがお出迎え。
蔵内に入り、弘子さんから蔵の説明をしてもらえました。

創業万治元年(1658年)で、
滋賀県では三番目に古い蔵だそうです。
旧大津市では酒蔵は１軒だけ。

現在お父様が社長で17代目平井八兵衛さん
将来は弘子さんが18代目、その時は女性でも、
八兵衛を名乗るのか！とっても楽しみです～。