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第三回 ジビエの会
メインの2皿は、
「キジのパスタ フィットチーネ」と
「蝦夷鹿のロースト」
キジは、一番肉が食べやすくて、美味しい~
普通の美味しい鶏肉のよう!
でも、クイズの回答には、青首鴨と書いて、ハズレ。
鹿は、出てきた瞬間、見た目で鹿。
ロッシーニ風になっていて、
ソースとの相性が抜群!
クイズは鹿で見事に正解。
2つしか、当たらなかったです(涙)。
来季は、全問正解を目指すぞ!!!
世名城シェフ、小山シェフ、森シェフ、
ありがとうございました!
今回も、ジビエ、感動させてもらいました。
メインの2皿は、
「キジのパスタ フィットチーネ」と
「蝦夷鹿のロースト」
キジは、一番肉が食べやすくて、美味しい~
普通の美味しい鶏肉のよう!
でも、クイズの回答には、青首鴨と書いて、ハズレ。
鹿は、出てきた瞬間、見た目で鹿。
ロッシーニ風になっていて、
ソースとの相性が抜群!
クイズは鹿で見事に正解。
2つしか、当たらなかったです(涙)。
来季は、全問正解を目指すぞ!!!
世名城シェフ、小山シェフ、森シェフ、
ありがとうございました!
今回も、ジビエ、感動させてもらいました。
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