和酒空間たしなみ＠下鴨茶寮&水尾

和酒空間たしなみの７月後半は、
京都 下鴨茶寮と
長野 田中屋酒造店「水尾」
のマリアージュ

下鴨茶寮の料理は、鱧料理。
鱧の落しや、鱧そうめんが、
美味しく戴けました。

水尾で呑んだお酒は、
水尾 一味 辛口純米酒
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込

料理の味を壊さない、
呑みやすいお酒でした。

長野の日本酒会の際、
ご挨拶に行かなくては！