春巻きとかぼちゃコロッケ♪

今日の夕飯はコレ

最初に春巻きを用意
鶏、エビ、カニカマ入り
揚げている間、かぼちゃコロッケの用意
かぼちゃ、玉ねぎとマヨネーズ少々

両方ともこんがり上手に揚がりました

いつだったかなぁ、美容室に行った時、
お料理の話になって、手作り餃子とか魚のフライを揚げるって言ったら、
すんごく羨ましがられた
奥様に作ってもらえばいいのにぃって思うけど、
忙しくて時間のない方もいらっしゃるし、んなことは言えんかった
ラーメン屋の冷凍餃子をよく買ってきて焼くらしい
５０個も入ってて安くておいしいんだって
たまにはそういうのもいいなぁ
でも多分、買わないだろうな～

材料が尽きてくると、週末はHotto Mottoのお弁当の時がある
自分で作ったものじゃなくて、な～んもせんと食べられるってのも幸せを感じる
後片付けもしなくていいしね

んな時は、ありがたや～でございます