青い空の下で

川上犬☆蓮と琥珀☆樹里の楽しい日常
パワフルなわんこたち♪

手打ちパスタ☆

2013-06-05 | Weblog
この間、「デュラムセモリナ粉」というパスタ専門のお粉を買ってきたので、
初の手打ちパスタに挑戦してみました


驚いてはいけません。
こちらはうどんではございません
一応、「パスタ」でございます
テヘヘっ
昨日、生地をこねて、一晩寝かしやした
麺棒で平たくしてると、手のひらの熱で生地が柔らかくなって、
包丁で切る時クニャクニャ
生地の太さがメチャクチャになってしもた

パスタソースはネット参考
トマトベースのソース
ニンニク少々、生クリーム少々
ブロッコリーだけでシンプルに…
玉ねぎを入れようか迷ったけど、甘くなるからやめておいた。
ここに、エビが入ったら更に美味いんだけどなぁ
残念である
トマトソースは2回目
1回目は超おいしくできたから、今日も期待できるかもぉ

今晩の夕飯、パパさんにおいしいって言ってもらいたいわぁ