ビールの仕込み

今日はコシヒカリの田植を終え、低アミロース米に移った。
これが終われば、田植はほぼ終わりだ。あと数日か。

昨日は夜中までビールの仕込みをやっていた。
初めて、ビールつくりキットを手に入れて作ってみたが、
ハマりそうだ。作り方はだいぶテキトーにやった部分もあるが、
旺盛に発酵をしているのを見るのが楽しい。
旨くできればいいが。飲めるのは1ヶ月くらい先か。
夢は自家材料のみでのビールつくりだ。

田植は続く

やっと黒米の田植がおわった。（正確には苗間にしている田んぼにも植えるのであと一枚だが）
欠株が多く、生育もまばらなので補植に苦労しすぎだ。
その後、緑米を植えたが、こちらはきれいに生え揃っていたので
補植の必要があまりなく、もうおわってしまった。
そして夕方からササニシキにうつった。
欠株はほとんどないのだが、苗が大きくなりすぎていて田植機で植えると
寝てしまう苗が多い。起こして植えなおすのが大変だ。
もっとデカイ苗でも植えられる田植機ってないんですかねえ。

保育園

今日は午前中、田植。
午後は社長が不在だったので屑大豆散布だった。
午後から一人仕事だったので、昼休みに市役所へ行った。
娘の保育園について聞いたのだが、東京と違って、空き状況とかはまったく把握しておらず、
個別に保育園に問い合わせるしかないらしい。
また、もらったチラシによると給食は副食のみ（３歳以上）とのこと、
ご飯だけもってこいってことか？
うーん、ところ変わればいろいろと違うもんなのかな。
どこの保育園がいいんだか、さっぱりわからん。
それぞれ個別に聞くのは大変だなあ。

黒米田植

今日も、もちろん田植。
紫黒米を終えて、黒米へ。1回目と同じくこいつはやっかいで欠株がやたら多い。
補植にかなり時間をかけ、1日かけて2枚の田んぼしかできなかった。
広かったというのもあるが、難物だ。でも味がいいからなあ。
雨の中の田植も慣れましたよ。

雨の中、田植

今日も雨の中、田植をした。赤米を終わらせ、朱赤糯米、紫黒糯米と植えた。
最後は真っ暗になって田んぼと苗が見えなくなり終了。
これから雨が続くみたいだし、ハードな日々となるだろう。

ちなみに、今日も田植機が2回故障した。
修理時間があまりかからなかったからよかったものの、
農業機械とはこんなもんなのだろうか。

2回目の田植開始

今日から2回目の田植開始。
朝から赤米の田植を行った。
しかし、1枚目を植え終わったところで、またもや田植機の故障。。
修理に午前中一杯かかり、その間は屑大豆撒き。
午後から田植機も直って田植再開。真っ暗になるまで植え続けた。

正直、最近は刈り払い機や動力噴霧器のエンジン音や振動、ガソリンの臭い、
トラクタのすさまじい軽油消費量を見て、ゲンナリしていたところだったので、
久々に身体だけを使ってやる補植作業は大変だが、心地よかった。

田んぼも水見

今日は草刈りと屑大豆撒き、それと水見。
代掻きをしたら田んぼの水位を2,3センチに保たなければならず、
土が露出すると、そこは雑草が大量に発生することになってしまう。
社長から水見当番を仰せつかったのだが、すごく難しい。
代掻きした圃場をすべて回って、水位を確認して水口と水尻をいじるのだが、
どれくらいで水がたまるのか、抜けるのかもそれぞれの圃場によって違う。
しかも、これから天気は雨が多くなる。水をとめるか、
チョロチョロだけ出し続けるかも悩む。。

今日は少し雨も降り、蒸し暑かった。

屑大豆撒き

今日は屑大豆撒き。
抑草効果を狙って、代掻き後の田んぼに屑大豆を撒いた。
この屑大豆撒きが有機栽培稲作で、うちの農園が取り組んでいる重要な部分だ。
大豆がしっかり草（特にコナギ）の発芽を抑えれば除草の負荷は大幅に減る。

しかし、屑大豆とはいえ、食べられそうな豆もたくさん混じっており、
これを反あたり何十キロも散布するのはもったいない気分だ。
もし食料が逼迫したら、こんなことはできないのではないだろうか。
食べ残しを出しているのと似た感覚だ。
でもこれが抑草効果としては一番有望なんだよなあ。。

畦で卵が

ここ数日、まわりの小麦農家は一斉に麦刈りをしているのだが、刈った後の麦わらを
燃やすので、煙い。よく苦情を受けないものだ。
しかし、灰にしてすきこむのは土には悪くないかもしれない。

今日は米ぬかペレットを撒いていたが、午前中に畦で卵をみつけた。
鴨の卵だろうか。孵化途中だったら、と不安に思いながらも
昼に割ってみたら、すごくよさそうな卵がでてきたので、そのまま
玄米チャーハンに使って食べた。かなり美味しかった。

米ぬかペレット散布

麦刈り後の草刈りも終わり、資材を散布している。
通常は堆肥を散布後に耕起、代掻きとなるのだが、
水が入ってしまっていつ圃場がいくつかあり、
堆肥が撒けないので、それらの圃場だけは米ぬかペレットを耕起後に散布、
そして、あとで屑大豆を通常より多く散布することになった。
今日の夕方には米ぬかペレットを撒き始めた。
堆肥ベースではなくなるので、育ちや味にどう影響するかだ。
それよりも地力か。

グアノ撒き

今日は草刈りのあと、資材散布。
グアノという海鳥の糞からできた有機適合資材を撒いた。
リンの補給なんだけれど、独立したときには、やはり買うよりも自前の材料や
地域のものでまかないたい。
そういえば、Sくんからもらった資料には堆肥は動物性のものは5%だけが一番よいとあったな。

図書館から借りた江戸しぐさの本を読みきった。なかなか面白かった。
普段の心がけとしてとりこみたいものだ。

世間では日曜日で休みだが、まったくいつもと変わらない一日だった。

麦刈り終了

今日も一日草刈りだ。別働部隊のほうは今日で麦刈り終了。
これで麦はひとまず置いといて、2回目の田植準備に全員が奔走することになる。
来週後半から田植開始だろうか。今度は全品種だ。

草刈り

今日は一日草刈りだった。
もう春から何度も何度も同じところを草刈りしているが、
なにか回数を減らすいい方法はないものか。

１．背の低くて繁殖力の強いグランドカバー植物をあらかじめ蒔いておく
２．背が高い植物を蒔いて倒伏させるor一回だけ刈り草マルチにする
３．ヤギに毎日少しずつ食わせる。

1or2と3の併用が一番かなあ。

桃がたくさん

午前中は雨だったので中作業。
午後は麦の籾摺り袋詰めをして、乾燥機の掃除をした。
特別栽培（無農薬1年目）を乾燥した後、有機栽培（無農薬3年以上）を同じ乾燥機で
乾燥させるには混ざってしまうのを防ぐため、徹底的に掃除をする。
乾燥機の中に入って掃除をするので細かい塵で目が痛くなる。

農園脇の桃がたくさん実をつけたので、ひたすらたくさん食べている。
かなり小さめの桃でそんなに甘くなく、さわやかな甘酸っぱさなので
たくさん食べれるのだが、あまりにたくさん食べたのでもう皮を剥くのに疲れた。
でもまだまだ毎日食べるだろう、20個/日くらいか。

手押し除草機

今日はついに手押し除草機を押した。
いくつかの田んぼでコナギが生えてきたのを確認したので
早めに除草することになったのだ。
稲の間を除草機がかきまわすことでコナギを浮かせてしまう。
これこそ有機稲作って感じだった。

午後は草刈り。明日もかな。