コナリエで「日本ワインと生パスタを楽しむ会」に参加しました

2月17日の昼は新前橋のコナリエさんで「日本ワインと生パスタを楽しむ会」に参加してきました。

ウチの小麦W8号を使ってもらっている、生パスタの「コナリエ」と、
藤岡ピカイチの居酒屋「奥多野」、高崎の超人気料理教室「La Bella Tavola」
のコラボレーションという、なんとも豪華なランチパーティ。

奥多野さんのブログやコナリエさんのブログで素晴らしい料理とワインの数々をご覧ください(笑)

ウチの小麦W8号も使っていただきました。

カンパネッレというショートパスタを甘しずくトマトとウドのソースで

後半のラザニアにも一部。これも美味しかった！


近所の松本さんちのトマトも随所に登場。これはトマトシャーベット。


ワインもいろいろ飲みました。


日本ワインはまだそんなに飲んだことがないけれど、穏やかで控えめな味のものが多い。
だからこそ、料理との相性は適応範囲が広い気がします。
これから奥多野店長から学ばせてもらいましょう。

今回のコラボパーティは本当に素晴らしい。参加して楽しかっただけでなく、
小麦でかかわることができて、本当に嬉しかったです。
そして、たくさんの素敵な方々と出会うことができました。
特に、群馬に来たばかりの頃からブログを見ていた三束雨さんとお会いできたのが、個人的なビッグニュース！

これは言葉じゃ言い尽くせないな。
話を聞きつけて、東京から参加したK君も大満足だったようです。