庄内麺食いレポート・１０

2018.11.19.MON

シリーズ・庄内麺食いレポート。
10軒目は「琴壱」。
11月14日，出張先の昼食時に入店しました。
琴平荘で修行されたお弟子さんのお店です


「中華そば（680円）」をオーダー。


雑味のないアゴ出汁と動物系スープ。
旨味抜群の超多加水麺。
中太のやや縮れ麺とスープの相性もバッチリ。
ごちそうさまでした。


【琴壱】
所在地…山形県鶴岡市羽黒町押口川端42-37
電話番号…非公開
営業時間…11:00～14:00
定休日…日曜日


【現在の体重：83.8kg】（ダイエット開始から4674日目：−20.9kg）
（目標体重「64.7kg」まで，あと19.1kg）