２０１２．１１．２９（木）
「鯖の味噌煮」と「鯖のあら汁」…
「和菓子」…
残り少ない食物料理科での調理実習…思い残すことなく料理道を学んでほしい…
１２月１５日に開催される「感謝の会」を楽しみにしてるからネ＾＾ｖ。。。
【現在の体重 ： ７０．２ｋｇ】（ダイエット開始から２４９４日目 ： －３４．５ｋｇ）
（目標体重「６４．７ｋｇ」まで，あと５．５ｋｇ）
※リバウンド注意報継続中。。。
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美味しいらしいのですがね。
確かに熱々の緑茶にピッタリ合いそうですネ。
本格的な創作和菓子を学んだ娘は大満足の様子でした。最初で最後のカリキュラムだそうですが，娘にとって素晴らしい経験になったと思います。
製菓は得意ではありませんが、和菓子のデザインがとても好きです・・・
片手に熱燗や焼酎があればモアベターです＾＾
和菓子の繊細なデザインは芸術ですネ…食べて形を崩してしまうのがもったいないぐらいです＾＾