昼、夜の予定を立てていなかったので鏡開きは朝に。おかげで画像が暗めですが💦。
レトルトぜんざいは去年買ったもの。賞味期限が長かったので、今年用にと取っておきました。そしてイマドキの鏡餅。
今年のも2個入りでした。
↑コレが鏡開きになるのね(^_^;。
家にあった同じようなミニサイズのお餅を足して3個にしたので、それだけでいいかなと思ったのですが、やっぱりタンパク質が足りないなと、例のキャベツでオイマヨスクランブルエッグを作りました。ほかのメニューはいつもと変わらず。
これで正月行事も一段落ですかね。片付けやなにかを本格的に頑張らなきゃ。