岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書:新宿クレッシェンド

自身の頭で考えず、何となく流れに沿って楽な方を選択すると、地獄を見ます

天ぷらソーメン

2024年09月08日 12時56分17秒 | 料理日記

2024/09/08 sun

まず野菜切ります

茄子、ピーマン、ジャガイモ、インゲン、玉ねぎ

私は魚介類苦手なので、海老とかはあまり好まないので基本、野菜の天ぷらになりますw

小麦粉、卵、水

茄子投下

揚げる

茄子バンバン揚げる

ピーマン

揚げる

ピーマン揚げる

玉ねぎ

じゃが芋

最後にインゲン

揚げて

油切って終わり

あ、天つゆ作って

完成

いや、ソーメンもいっちゃうか

茹で茹で

ソーメンを軽く茹でて

いただきやす

天婦羅ソーメンでした

 


 

 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
わお! (シャイン)
2024-09-08 17:54:22
天ぷら素麵!!!
斬新!!! 
返信する
先日買い物に行った時…… (岩上智一郎)
2024-09-08 19:47:05
>シャイン さんへ
>わお!... への返信

そういえば亡くなった従妹の叔母さんソーメン好きだったよなあと思い出し、ソーメン買ってあったんです

天婦羅はやろうと思って、ついでにソーメンもってなりましたw
返信する

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