タカナの塩漬けを始めました

今年はぬか漬けでなく塩漬けだけに。

干していたタカナに

適当に塩をして

重しをいっぱい

うまくいくかな。
適当な塩はどうなるかな。

畑全景

今日の収穫 ニラ コマツナ ワケギ ミツバ ダイコン・カブの間引き菜

タンポポがいっぱい

ダイコンとカブを少しだけ間引き

3月4日に蒔いたダイコンとカブの種。

たくさん発芽し育ってきたダイコンとカブ。

少しだけ間引きました。