アンデスの赤

　　　　　　　　　　　　　

梅雨の晴れ間に残りを収穫しました。

草が伸び過ぎているうえ、土の中には大きなミミズがたくさんいてたいへんでした。

10日前にシャドークイーンとノーザンルビーを収穫したときと比べると
随分大きくなっていました。
アンデスの赤は、うねの上の方になるので傷も少なくてすみました。
皮が赤く薄く、中は黄色で甘くどんな料理に合うじゃが芋です。


終わった途端、雨が降ってきました。ラッキーでした。