シマパンのまめ知識？！

パンにまつわるまめ知識(ノ゜O゜)ノ

今日は［ガーリックフランス］

シマパンのガーリックオイルは何故臭いが残らないのか！
それは、青森県産ニンニクをオリーブオイルでコトコト２時間煮込み（コンフィ）三種のハーブで仕上げているから、臭いの成分が消え旨味が出ているから！(＾＾)！

ランチでも会議前でも大丈夫！…直前に食べないでネ（笑）

［パンまめ知識］次回をお楽しみにm(__)m