Boulangerie Shima シマパンブログ

世田谷区三軒茶屋2丁目にあるパン屋のブログ 
ブーランジュリ シマ【通称:しまぱん】 パンの事だけでなく・・・

Boulangerie Shima

【営業時間】9:00~19:00(水曜日~日曜日)
【お休み】火曜日、パン教室開催の月曜日  夏季 年末年始
【場所】goo地図を見る 世田谷区三軒茶屋2-45-7 TEL:03-3422-4040
【アクセス】東急田園都市線 三軒茶屋駅、駒沢大学駅より徒歩15分
       渋谷発三軒茶屋経由 東急バス05 弦巻営業所行き
       駒留バス停より徒歩0分     *パーキング無し 
パン教室 】月曜日(パンの販売はお休み)
【お買い得】毎週木曜日食パン50円引き
◎メールでのお問い合わせはshimapan3cha@aol.jpまで
デカパンが・・・日本テレビ『ヒルナンデス』で紹介されました


+++販売スタッフ募集中+++

木曜日は食パンがお買い得です!

2013-01-31 09:54:39 | 食パン系
お待ちかねの
木曜日がやってきました。

山食¥300、角食¥308が
¥250です。

毎日食べたいシマの食パンが
お買い得です。

卵アレルギーの方へ
山食、角食は、
生地にも、仕上げにも
卵は未使用です。
ただし、卵を使用している生地と
同じ機材を使用して、同じ工場で作られています。

火曜日は、定休日です。

2013-01-29 11:54:04 | 出来事・お知らせ
毎週月曜日は、パン教室です。
毎週火曜日は、シマの定休日です。
月曜日、火曜日のパンの販売は、お休みです。

パンの販売は、水曜日~日曜日 9:00~19:00
となっています。ご来店お待ちしています。

さて、2013年2月1日(金)
お陰様で、シマパンは、6周年を迎えます。

そこで、毎年恒例
 ◎創業感謝祭◎
+++2/1+++
  ◎パン製品◎
◎20%OFFセール◎
++を開催します++

お友達などお誘い合わせの上
ご来店くださいませ。

2/2(土)
・人気のカレーパン¥180→¥150
・季節限定チョコラスク¥330→¥280

2/3(日)
・創業より愛され続けているザクザクシュークリーム¥198
              →¥160
・シマの定番商品クロワッサッン¥180
              →¥150
・土日限定レーズンブレッド¥430
              →¥380

2/2~2/3 セール品は、ひと家族3点までとさせていただきます。
数に限りがございます。品切れの場合、予めご了承ください。

皆様のご来店おまちしています

パン教室 こねるコース

2013-01-29 11:13:15 | パン教室
毎週月曜日はパン教室の日です。
パンの販売は、お休みです。

小学4年生のグループ
ミルクパン生地、こねるコース

こねるコースは、、体力と集中力を使います。
小学校高学年くらい~大人の方向けのコースです。


  
砂糖、塩、イーストなど牛乳によく溶かしてから、
粉、バターを加え、全体をまとめます。
まとまった生地は→すりつける→たたく
→生地完成→第一次発酵
楽しいですがハードな作業。男子達は、
さすが力強かったです。

 
分割→生地を休ませ→成形
はじめてですと、4年生でも分割は結構難しい作業です。
脳をフル回転させ、一度でピッタリに量れるよう
集中してました。
本日の形作りは、カメロン、フランク、コロネ、
クマ、オリジナル作品です。
 
 
卵を塗る→模様を描く→焼成→完成
模様を書くのは、難しいけど
とっても楽しいです。

++生徒さんの作品++




写真撮影後、コロネにクリームをいれて、持ち帰りました。

++先生の作品++

遠くからの、受講ありがとうございました。
はじめて、または、二回目のパン教室いかがでしたか?
よかったら、また修行にきてくださいね。
パン教室後、二子玉川のスケートリンク
どうだったか気になります。


タルティーヌ

2013-01-26 10:40:52 | 週末限定パン
今週末限定品はタルティーヌ!

何やら最近、三茶界隈ででタルティーヌが話題とか言うのを聞き入れてぇ……

便乗てきなぁ(笑)

ハーブオイルが染みたフランスパンにベシャメルソースとマッシュポテトを合わせたものを下地にタップリ塗り付け上に~

☆春菊とグリルチキン
☆ペッパーフランク

あとは気まぐれできな感じで作っちゃいまするぅ!

ドーナツきたーーー!

2013-01-23 12:20:51 | 菓子パン系

さてさてっとぉヴァレンタイン作戦って言っておきますかww

焼きドーナツ祭りの始まり~♬

揚げてないのに揚げてあるかと思ってしまうかもしれませんよww

ネタは3種類!
☆ストロベリーチョコ
☆ホワイトチョコのチョコ生地
☆チョコのコーヒー生地

これから続々と種類が増えるかも~~!

オール150円でお買い得でーす!