焼きたてクロワッサンはいかが～～？！

さてさて～～～！

今週もクロワッサンがオススメ！！

たんまりと焼きまっせぇ！！

パン教室！特別編！

粉から作るネルネルコースのフォカッチャなんです！
大人向けってわけではありませんがチョイと体力がいるので……w
今回の受講生は大人3名です、家族に作るパンのスキルアップのためにフォカッチャなんです！

一人一人の材料を揃えてスタートです！



捏ねながらポイントを解説して行きます



生地の表情も良く良い感じですよ～
手早く分割と丸めをやりましょう！！



成形です！シンプルな成形だけに手をかけすぎないようにするのがポイントですからねd(^_^o)



今回はオプションのソーセージ・オリーブ・トマト(別料金)のバリエーションも作りました


ネルネルコースは3～4人で作るのがベストです。
それぞれ同じ材料を使って同じようなパンを焼き上げますが、作る一人一人のパンの表情や味は全然違うんですよ～
みんなでシェフのと比べながら一人一人の個性を診断して良くなる様にアドバイスしたり良かった所を話し合ったりします。

家庭でも作れる様なレシピも持ち帰れるので復習しましょう！
わからないことは何なりとお尋ね下さいね～

本日のデカアンパン！

本日のデカパン！

お客様のバイト先店長が誕生日なのでサプライズにとスタッフ一同で計画したんですってw

僕も、そのサプライズ企画の一員として頑張ってみました！！

どーーだ！完璧に移し替えたぞ！


ただのデカパンじゃないぞ、デカアンパンだ！！

サプライズの現場に行けないのがさみしいところなのだ…w

ハロウィンパーティー

地元企画の第三回ハロウィンパーティーが開催！！




素人企画が過去二回を踏まえて行う総勢150人程の大イベントw




審査員も加えて豪華商品が貰える仮装コンテストも盛り上がりましたね～～
専属カメラマンも大活躍！！



反省点は沢山ありますが無事に終了して何よりでした(￣^￣)ゞ
今日の為に長い時間を割いて準備して下さったスタッフ及び関係者に感謝です。
お疲れ様でした～～！



あ！因みに僕は短足の宇宙人w
盛り上げ役をしっかり務めましたよ♪

本日のデカパン

マリナちゃん！お誕生日おめでとうございます！

毎年、愛犬の誕生日にデカパンをご注文していただきありがとうございます！





JUNYA君！
お誕生日おめでとうございます！

大好きなキャラクターのイラストで楽しいお誕生日をお過ごし下さいね♪

週末限定品！

アップルパイなんですけど

やっぱり人気が高いっすねぇd(^_^o)

あっと！

いつの間にか残りわずか！

ん～～


レギュラーになるかもね

似顔絵デカパン

グランパさん！！
お誕生日おめでとうございます！

素敵な誕生日を過ごせましたか？


兵庫の方からのご注文でしたよん♬
ありがとうございましたm(_ _)m

そう！

ギフト用にデカパンを送ることもできるんです。

是非！プレゼントに！

ハロウィン！！

ハロウィンのデカパン！

コーヒー生地を使ってシルエット仕立てに仕上げましたよ♪

ハロウィンパーティーに是非どーぞー！

新作！

シマパンでは珍しいデニッシュです！
デニッシュは層がしっかり立ってサクサクフワッって食感。

季節限定って感じですがd(^_^o)

[マロンスィートポテト]
紅あずまをふんだんに使い、特製スィートポテトをシットリ仕上げに。
渋皮甘露煮がポテトにマッチしてます。


甘さもしつこくない食べやすいデニッシュです♪

力作！

1.8m×1.8mのオレンジシートをハロウィン仕様に絵画！

画伯はシマパンのマダムです！

ちょいと他の用で作ったのですがシマパンでも使ってみましたよ♪


僕も描こうと思ったのですが却下されまして……


ここでお披露目しておきますかねd(^_^o)




だめ？ww