暑い…（；´д｀）

売り場と工場の境にあるドア

このドアを閉めておかないと工場の熱が売り場に入り暑くなる

逆に工場は冷えずに灼熱ボックスになる

ん～夏は痩せるわ！

昼寝も出来ん…

早く仕事を終わらせてキャロットタワーに繰り出すかな（笑）

！！！！！

最近バスに描いてあるのだが…


チョー［ドキッ］っとするよ！（いろんな意味で…）


コレ、効果あると思うよ～

試作中～

新しいラスクを開発中ですよ

なんとか梅雨明けに間に合わせたいのだが…

なんのラスクかって？

秘密ですよん

けど、新作ラスクを試食モニターしたい方は言ってもらえれば差し上げますよ

今日の試作は、もうちょっとだなぁ

試作、試作の日々が続くの～

くやし～

マジで悔しい(≧へ≦)

しかし、よく走ったなぁ


感動しました


お疲れ様です


少し寝ます

よ～し！

闘いの準備は出来た！（笑）


あと１時間だ


潰れないようにセーブだなぁ

自家製小倉アン

シマパンの［あんパン］に使われている［あんこ］は自家製だということをご存知かな？

自家製あんこの作り方をザッと紹介なのら～


小豆を６時間～１０時間水に浸ける（豆の状態で時間が変わる）


強火にかけて沸騰したら弱火にしてコトコト約３時間煮る（煮こぼしはせずアクはまめに取る）



茹で上がり水にさらしてゆっくり冷まし晒しに流し潰さないように水気を切る


［グラニュー糖］と［きび糖］と［ざらめ糖］のブレンド


糖類を均一にまぶし弱火にかける


糖が溶けてサラサラになってから約３０分間煮る（焦げないように常に木ベラでぬぐう）


約３０分後、汁気が無くなり重くなったら火を止めて冷めるまで置いておく


この時点で既に［あんこ］です。糖を落ち着かせる為に一日冷蔵庫で保存する、それから使用するか冷凍します


生地に詰め込み成形です、［こしあん］は、これをフードプロセッサーにかけて裏ごしをする （意外と手間なのら）

所要時間約５時間かな～

浸ける所からだと１０時間以上だ…


……(￣▽￣；)


レッツ！チャレンジ！(ノ＞＜)ノ

だいすき～

［きんつば］です！

大好きなんです！

幼少の頃に食べたのがきっかけで、ず～っと好きですね
初めて食べた時の衝撃は今でも覚えてます
小さい頃から和菓子屋を見つけると「きんつば食べたい」とおねだりしてました
今でも買っちゃうな～

基本的に和菓子が好きなんですが、洋菓子などの甘さが苦手なんです

よくわかんないでしょ！
だからか、オイラが作るお菓子達は［甘さ控えめ］なんだな
っていうかオイラにとっては［甘い］のら～（笑）

いよいよ

ついに今夜、日本戦決勝トーナメントが～！！


たのしみ～！(＾＾)！


早く仕込みを終わらせて観戦準備しなきゃっ！


見てるとさぁ

アドレナリンが出まくりでさぁ…

明日のサッカー練習までガマン、ガマン

イケア～

今日はイケアに買い出しなのら～

お友達も連れて行きましたよん
子供達はイケアをプレイパークだと思っている模様(ノ゜O゜)ノ


イケアで夕食～

帰り道の車でみんなダウン…

そりゃそ～だ(ノ＞＜)ノ

おー！？

なにやら池尻に初めて見るパン屋らしき店を発見！！


こんど行ってみよ～っと
(^O^)