Boulangerie Shima シマパンブログ

世田谷区三軒茶屋2丁目にあるパン屋のブログ 
ブーランジュリ シマ【通称:しまぱん】 パンの事だけでなく・・・

Boulangerie Shima

【営業時間】9:00~19:00(水曜日~日曜日)
【お休み】火曜日、パン教室開催の月曜日  夏季 年末年始
【場所】goo地図を見る 世田谷区三軒茶屋2-45-7 TEL:03-3422-4040
【アクセス】東急田園都市線 三軒茶屋駅、駒沢大学駅より徒歩15分
       渋谷発三軒茶屋経由 東急バス05 弦巻営業所行き
       駒留バス停より徒歩0分     *パーキング無し 
パン教室 】月曜日(パンの販売はお休み)
【お買い得】毎週木曜日食パン50円引き
◎メールでのお問い合わせはshimapan3cha@aol.jpまで
デカパンが・・・日本テレビ『ヒルナンデス』で紹介されました


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今日はパン教室の日

2011-09-26 19:46:11 | パン教室
今回の受講生は小学生2名です!
そして難易度の高いメロンパンコースに挑戦!!!

先ずはメロンパンのクッキー生地作りから


これが意外に大変な作業なんです


疲れたけど無事にメロン皮が完成


頑張って作ったメロン皮をかぶせる為のパンを作りましょう


なかなか手馴れた感じですねぇ

丸めも上手いぞ!


メロン皮を伸ばして成形に!!


おお!良い感じに成形出来ました!2次発酵に入ります!


2次発酵の間に~~~宿題タイム!!


発酵終了後、仕上げの時間です!みんなのデザインで仕上げよう!!


焼きあがり~~~甘い香りがいっぱいにぃぃx


さてさて上手く出来たかな!?



どう??全部自分で作ったんだよ!


お疲れ様でした!
作業中はとても集中して出来ましたね
ところで家族の方の口に入ったのかな?(笑)